Choose Food, Choose Life
～食の選択肢を拡げ、選ぶことのできる自由を～

TIMINGS Bake Shopでは、
安心して食べられる地元安曇野産メインのシーズナルな材料を活かしたレシピを開発。

ヴィーガン(*1)やグルテンフリー(*2)といった考え方も取り入れ、
誰もが美味しく食べられるような
環境や身体に優しい焼き菓子をお届けします。

この場所が、あたりまえを見直すきっかけになったり、生きた情報交換ができる
ローカルプレイスとなることを目指しています。

Vegan（ヴィーガン）とは、完全菜食。 動物性のものを一切使わないライフスタイルや、そのような食事のことをさす言葉。
環境保護の観点からもこうした考えを持つ人が徐々に増えています。

(*1)ヴィーガン：動物性製品不使用 (*2)グルテンフリー：小麦粉不使用

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Choose Food, Choose Life
~ Broaden your choices of food, experience the freedom of being able to choose ~

At TIMINGS Bake Shop, we have developed recipes for foods that can be eaten with peace of mind and make use of seasonal ingredients grown mainly and locally in Azumino.

We have adopted the Vegan(*1) and Gluten-free(*2) ways of thinking and deliver baked sweets that can be enjoyed by everyone and are kind to the environment and a person's body.

This place aims to become a local place where you will have a chance to reexamine norms and can exchange live news.

The term "vegan" means a complete vegetable diet. The term refers to a lifestyle and meals in which animal substances are not used at all. People who hold these views from even the standpoint of environmental protection are gradually increasing.

(*1) Vegan: Animal products are not used. (*2) Gluten-free: Wheat flour is not used.